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    餐飲污水處理設(shè)備排出的污水該如何處理?

    來源:www.bajie112.com         發(fā)布時(shí)間:2021-07-22 返回列表
    社會(huì)環(huán)境的日益不斷惡化,大多都是由于各種廢氣、廢水的亂排亂放,在餐飲污水處理設(shè)備行業(yè)中,不僅食物的衛(wèi)生需要嚴(yán)格,處理食物殘?jiān)?、廢水也需要遵守嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn),公共下水道和污水處理廠的設(shè)備容易被油脂廢水所損壞,餐飲業(yè)每天排放的污水中主要含有大量的有機(jī)物,其中動(dòng)植物油脂濃度高達(dá)1000~8000mg/L,懸浮顆粒濃度高達(dá)1500~8000mg/L,COD濃度高達(dá)1200~25000mg/L。如果任由這些未經(jīng)處理的污染物隨著污水直接排入河道或直接排入城市污水管網(wǎng),將引發(fā)一系列的環(huán)境問題,同時(shí)也是對(duì)寶貴資源的一種浪費(fèi)。

    餐飲業(yè)污水對(duì)水體的污染餐飲業(yè)污水如果直接排入河道、湖泊等自然水體,水體中原有的微生物群由于得到大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而瘋狂繁殖,這些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水體中的溶解氧,水中的溶解氧濃度急劇下降,魚類等水生生物因不能得到足夠的氧氣而面臨死亡與此同時(shí),污水中的油脂類物質(zhì)破壞了水體的生態(tài)平衡。由于油脂上浮到水面,形成大片油膜,造成陽(yáng)光、氧氣等與水體相隔離,使水體中本已匱乏的氧氣難以有效地從空氣中得到補(bǔ)充,而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動(dòng)物的呼吸,進(jìn)入體內(nèi)并粘附在消化道上,魚類的腮部更是會(huì)被油脂等污物粘住,呼吸,導(dǎo)致水生動(dòng)物群落的病變直至死亡。當(dāng)污染物質(zhì)濃度達(dá)到一定程度時(shí),水中的氧氣幾乎被消耗殆盡,水體中幾乎沒有水生動(dòng)物存在。微生物中的厭氧菌群處于優(yōu)勢(shì),由于厭氧菌群消化有機(jī)物不能夠完全,產(chǎn)生了許多帶有惡臭的中間產(chǎn)物,如腐胺、尸胺和H2S、CH4、NH3等。H2S等物質(zhì)遇到鐵又能產(chǎn)生黑色的硫化鐵沉淀。如果這種情況不加以有效的制止,在很短的時(shí)間自然水體水質(zhì)就會(huì)變黑變臭,變成死水,既嚴(yán)重影響自然景觀,降低水體附近居民的生活質(zhì)量,又破壞自然水體的生態(tài)平衡,降低了水資源的可利用度,使得本已缺乏的可利用淡水資源進(jìn)一步遭受損失;而且,各種水體排入附近海域,進(jìn)一步引發(fā)海洋生態(tài)系統(tǒng)危機(jī)。餐飲業(yè)污水對(duì)城市管網(wǎng)的危害城市污水管網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜,由于排水時(shí)段、管道口徑大小、管道材質(zhì)、管道鋪設(shè)等情況的不同,管網(wǎng)中污水流速不一。

    當(dāng)餐飲業(yè)污水直接排入城市污水管網(wǎng)后,污水中的大顆粒懸浮、泥沙等物質(zhì),在流經(jīng)管道流速較低或管道下陷的管段時(shí),就會(huì)沉積在管道中。油脂就凝聚在這些物質(zhì)之上,繼而又粘附上更多的懸浮物質(zhì),越聚越多,形成類似“鋼筋混凝土”結(jié)構(gòu),導(dǎo)致管道堵塞。而市政部門每年花費(fèi)在城市管網(wǎng)疏通和更換上的費(fèi)用和其他間接損失更是難以估算。

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